Salade chou-rave de saison

Hop, une salade délicieuse réalisée en 10 min ! Quelques ingrédients frais, un bon coup de main, une sauce rapide… et le tour est joué. Cette salade sera aussi bonne que facile à réaliser.

Ingrédients pour 2/3 pers. :

• 1 chou-rave
• 1 pomme
• 1 fromage de chèvre frais
• 1 poignée de noix
• 4 c. à s. d’huile
• 1 c. à s. de vinaigre de cidre
• Sel & poivre

En cuisine :

1. Epluchez votre chou-rave et votre pomme, puis émincez-les finement (avec une mandoline c’est encore mieux !).

2. Fouettez l’huile et le vinaigre ensemble.

3. Composez votre salade : chou-rave et pomme émincés, chèvre émietté, noix concassées. Nappez le tout avec votre sauce et mélangez bien. C’est prêt ! 

Ajoutez quelques feuilles de salade et des aromates pour une salade encore plus délicieuse !